Avantis Estate - PGI Evia
Syrah - 2016 - Rood 75 cl
Dieprode kleur. Een complex boeket van kruiden, peper, kaneel en tabak aroma's. In de mond, een explosie van fruit (pruimen, bramen, frambozen), confituur en vanille nuances. Een wijn met full body, kruidige en fijne tannines en een lange afdronk.
Druiven : Syrah
Teelt : Klassieke werkwijze voor rode wijn, het contact met de druivenschil wordt verlengd met 20-30 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van maximaal 24 ° C om de smaak te maximaliseren. Hieruit volgt een malolactische gisting en rijping in Franse eiken
Cultuur : Conventioneel
