Papargyriou Winery - PGI Corinthia
YLI35 - 2020 - 75 cl
Oranjewijn met aroma's van citrus, appel en peer. Rijk in de mond met vleugje mineraliteit. Hoge zuurgraad en merkbare tannines, wat leidt tot lange afdronk. "Yli" betekent "materie", "substantie". In het Oudgrieks betekent het ook 'hout' (als verwijzing naar de vatrijping voor deze cuvee). Lekker in combinatie met vis, zeevruchten, verse salades en gefrituurd gerecht. Zeer beperkte produktie (1500-2000 flessen).
Bewaarpotentieel : 10 jaar
Druiven : Assyrtiko 100%
Teelt : 12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten. Ongefilterde wijn.
Volume produktie : 1500 - 2000
Cultuur : Conventioneel met minimale ingrepen
